Как в природе, так и в организме действует закон сохранения энергии и пищевые продукты в организме должны или превратиться в энергию (катаболизм) или пойти на синтез белков жиров или углеводов (анаболизм).
Человеку для нормального метаболизма необходимы: около 20 витаминов, 20 микроэлементов, 20 АК, несколько видов жиров (полиненасыщенные ЖК), качественные углеводы, пищевые волокна, чистая вода. Проводится с целью создания стресса в определённом звене гомеостаза для выявления дисфункции, которая проявляется в виде возникновения или устранения дисбаланса АМ и ИМ в ответ на провокацию химическим веществом или его нозодом.
Организму человека приходится сталкиваться с массой неизвестных ему веществ, на которые не выработалась в процессе эволюции адекватная реакция? рафинированная, плохого качества пища.
Как следствие следствия:
Нарушение стабильности внутренней среды ведет к возрастанию повреждающего действия на генетический аппарат клетки.
Повышается активность инфекционных агентов, которые раньше считались сапрофитами, подвергаются мутации и становятся инвазивными ранее безопасные для человека бактерии и вирусы.